川贝全名为川贝母，大多生长在海拔三千至四千米的草地上，是一种中药，不仅有润肺散结、止嗽化痰的功效，对治疗虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、瘿瘤、廉疬、喉痹等疾病也有显著的作用。川贝炖雪梨是人们最为熟悉的一种饮品了，对咳嗽有非常好的治疗功效，而且小孩子们都非常喜欢喝，下面就来说一下川贝炖雪梨的详细做法吧。

准备好所有的材料，雪梨一个，二十五克左右的冰糖，少量的川贝，然后将雪梨洗干净，把雪梨从中间切成两瓣，然后将核掏空，接着把雪梨放在碗里，放上一部分把一部分川贝在梨芯的底部，然后用冰糖把梨心填满，再在冰糖上撒上一点川贝，把雪梨的另外一半盖上，用牙签插上去将其固定好，最后将其放入锅中隔水煮上半个小时就大功告成了。

治疗小孩的感冒咳嗽，最好是将汤和梨全吃了，连吃两天，一天一个，不能多，两天过后保证感冒咳嗽马上消失。