粮食贸易总量和结构存在显著变化。总量方面:在粮食科技投入年均增长6%的情况下，粮食净进口量从2005年的6900万吨下降到2020年的3700万吨。结构方面1)大米在2000年开始出现短期的少量进口之后，2005年又转为净出口，而且随国内需求量增长速度相对于国内生产增长速度的下降，出口量将持续增加，2020年达到1700万吨。(2)大豆也将逐渐从净进口变为净出口。(3)小麦净进口量将从现在的1000万一1500万吨迅速。

川贝打碎了和雪梨一起炖着吃，有着止咳祛痰的作用。但是要注意一次不能打碎太多，否则是一种浪费，一般来说，一次打碎5-10g的川贝即可。